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鳥栖市学校給食センターが完成しました

当社が設計監理を担当し、佐賀県鳥栖市で建設が進められていました鳥栖市学校給食センターがこのたび完成し、8月25日(月)に現地で落成式が執り行われました。

同給食センターは、自校方式の既存給食室が老朽化したため、センター化に伴い新築したものです。

調理食数は5500食/日で、国の衛生管理基準に即した新鋭施設で床を濡らさない「完全ドライシステム」やオール電化による調理方式を採用しています。2階には食育の観点から小学生1学年200人余りが利用できるランチルームや見学通路、またアレルギー食を別途対応するなどの調理ラインも設けています。

 

完成に至るまでたいへんお世話になった関係者のみなさまに心より御礼申し上げます。

 

(安井建築設計事務所 設計担当・広報部)

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