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埼玉/シェリエ「上里カンターレ」がオープンしました

当社が設計・監理を担当した洋菓子の製造・販売を手がける株式会社シェリエの新工場が埼玉県上里町に完成。スイーツ専門の大型施設「上里カンターレ」として、11月13日(金)グランドオープンを迎えました。
製造工場と共にレストラン、カフェ、工場見学等、商業・観光施設的な要素を兼ね備えています。

外観は陽光が注ぐ南イタリアのリゾートホテルをイメージしています。店内はガラス越しに工場見学を楽しめ、段差の無いユニバーサルデザインを採用し、キッズコーナーや気軽に座ってくつろげるスペース、地域の方々などがパンや洋菓子教室に利用できるクッキングスタジオも設けています。また、「真実の口」のレプリカ像が設置され、各店舗にはイタリアの地名を採用するなど細部までイタリアにこだわった施設となっています。

シェリエ;髙橋社長の経営理念に「お客さまが楽しみ、くつろぎ、癒すことができる豊かな時間・空間と、洋菓子を楽しむ食文化を提供すること」があります。南イタリアはその想いにマッチするイメージとなり、上里カンターレがそれらを具現化しています。

1F-BAKERY CAPRIとパン工場

1F-パンのお店「BAKERY CAPRI」とパン工場

左:1F-真実の口/右:1F-ケーキ&カフェ「CAFE NAPOLI」

左:1F-真実の口/右:1F-ケーキ&カフェ「CAFE NAPOLI」

左:2F-ガラス越しに洋菓子製造の様子が見られます/2F-クッキングスタジオ「STUDIO SORRENTO」

左:2F-ガラス越しに洋菓子製造の様子が見られます/2F-クッキングスタジオ「STUDIO SORRENTO」

12月20日(日)には関越自動車道の上里スマートインターチェンジが開通し、遠方からのアクセスがますます便利になります。

また来夏、敷地内には世界遺産となっているイタリアのアルベロベッロのトゥルッリを再現した石造りの建物が完成予定。陶器にオリジナルの絵付けをして焼きあがりを持ち帰ることができる、「楽しめる施設」の充実として計画中です。

左:2F-テラスで風を感じながらゆったりとした時間を/右:子どもたちも喜ぶお菓子の家をモチーフにした遊具コーナー

左:2F-テラスで風を感じながらゆったりとした時間を/右:子どもたちも喜ぶお菓子の家をモチーフにした遊具コーナー

屋上には太陽光発電パネルが設置され、2Fロビーに発電量を表示。環境にも配慮しています。

屋上には太陽光発電パネルが設置され、2Fロビーに発電量を表示。環境にも配慮しています。

完成に至るまでたいへんお世話になった関係者のみなさまに心より御礼申し上げます。
みなさまぜひお立ち寄りください。

 

※店舗部分 : 【監修】株式会社 安井建築設計事務所 【企画・設計・施工】株式会社 丹青社

 

(安井建築設計事務所 設計担当・広報部)

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